Roastery & Cafe — Est. 2026
街かどの、小さな焙煎所。
豆の声を聴くように、一杯ずつ、ていねいに。
— Hidamari Coffee & Roastery
ひだまり珈琲は、店主が一人で営む小さな自家焙煎店。世界各地の農園から届くスペシャルティ豆を、その日の気温と湿度に合わせて少量ずつ焙煎しています。
派手さはありません。けれど、毎日飲んでも飽きない、しみじみとおいしい一杯を。そんな珈琲を目指しています。
ご予約・お問い合わせ、焙煎豆のご相談など、お気軽にどうぞ。